Vanessa Geers © 2007 ē Privacy Policy ē Terms of Use

 

Gebakken rijst met varkensblokjes en Indonesiasaus

IngrediŽnten:

4 personen:
500 gr varkensvlees
2 kookbuiltjes rijst
1 bocaal Uncle Ben's Indonesia
1 rode paprika
4 soeplepels erwtjes
2 soeplepels maÔs
1 stukje selder
1 grote wortel
olijfolie

Bereiding:

Kook de rijst gaar. Snijd het varkensvlees in kleine blokjes en snijd paprika, wortel en selder in zeer kleine blokjes. Verhit de olijfolie in de pan en bak hierin de varkensblokjes krokant. Voeg de selder, wortel en paprika toe. Voeg de uitgelekte rijst bij de vleesbereiding samen met de erwtjes en de maÔs. Roerbak het geheel in een vijftal minuutjes. Verwarm de saus en dien samen op.